Маффины с вареньем из фейхоа

• мука пшеничная - 3 стакана
• разрыхлитель теста - 2 ч.л.
• сахар - 1 стакан
• яйцо - 3 шт.
• молоко - 350 мл
• варенье из фейхоа (можно пюре) - 1/2 стакана
• масло сливочное - 125г
• сахарная пудра - 2 ст.л.

Просеянную муку смешать с разрыхлителем и сахаром. Взбив яйца, смешать их с молоком и вареньем из фейхоа. Сливочное масло растопить.

Соединив мучную и молочную смесь, добавить масло и тщательно перемешать тесто. Выложить тесто в силиконовые или бумажные формочки для маффинов и отправить в духовку.

Выпекать маффины с фейхоа примерно 25-30 минут при 220С.