Готовим.РУ Готовим.РУ

Курица, запечённая с апельсинами и тыквой

  • цыплёнок - 1.5-1.7кг
  • апельсины - 2 шт.
  • тыква - 1/4 шт.
  • соль, чёрный перец (молотый) - по вкусу
  • растительное масло - по вкусу.

Смешать растительное масло с любимыми травами-приправами. Целую тушку курицы промыть, выпотрошить, обсушить и натереть приготовленной смесью.

Мякоть тыквы порезать крупными ломтиками. Апельсин, очистив, разделить на дольки. На дно формы налить немного масла и выложить тыкву с апельсином.

Курицу внутри посолить, приправить специями и вложить внутрь надрезанный апельсин. Сколоть края зубочисткой. Выложить тушку в форму на тыкву и отправить в духовку.

Запекать курицу при 190С до готовности, периодически поливая выделяющимся соком.

Подобрано Готовим.РУ