Похлебка чечевичная по-словацки

• вода - 2.5л
• чечевица - 500г
• репчатый лук - 2шт.
• морковь - 250г
• перец - по вкусу
• соль.

Варить чечевицу с овощами 3 часа, часто помешивая. Посолить, поперчить, протереть через сито. Если похлебка очень густая, добавить воду; если жидкая, можно добавить ложку манной крупы и проварить 10 минут.