Салат из сельдерея с куриной грудкой и йогуртовой заправкой

• курица (грудка) - 300г
• сельдерей (черешки) - 60г
• салат (лучше дубовый салат, оаклиф) - 150г
• яблоко (зеленое) - 250г
• помидоры черри - 4-5 шт.
• йогурт натуральный - 200г
• горчица дижонская - 4 ст.л.
• соль - по вкусу.

В кастрюлю с водой положить куриную грудку, довести до кипения и варить на небольшом огне до готовности.

Пока варится курица, промыть и обсушить салат. Нарезать сельдерей колечками, а яблоко - тонкой соломкой. Соединив йогурт с зерновой горчицей, перемешать заправку. Соединив яблоко, сельдерей и нарезанные черешки салата, полить салат приготовленной заправкой и перемешать.

Готовую курицу, остудив, нарезать тонкими ломтиками. На блюдо разложить листья салата, сверху выложить салат и ломтики курицы. Украсив помидорами черри, подавать салат на стол.