Салат Нисуаз с печенью трески

• салат - 1 шт.
• картофель (отварной в мундире) - 1-2 шт.
• помидоры черри - 10 шт.
• фасоль стручковая (отварная) - 200г
• оливки - 2 горсти
• яйцо (варёное) - 3 шт.
• печень трески - 180г
• для заправки: растительное масло
• сок лимона.

Картофель, сваренный в мундире, почистить и порезать крупными кусками. Затем выложить в сковороду с разогретым маслом и обжарить до румяной корочки. Салат промыть и порвать на куски. Помидоры черри порезать на половинки. Вареные яйца очистить и нарезать на четвертинки.

Выложить на блюдо слоями салат, картофель, фасоль, помидоры черри, оливки. Сверху разложить печень трески, нарезанную ломтиками, и яйца.

Заправив растительным маслом и соком лимона, подавать салат к столу.