Творожный омлет с какао

• творог - 100г
• яйцо - 4 шт.
• сметана - 200 мл
• сахар - 3 ст.л.
• какао - 2 ст.л.

Смешать яйца, сахар, сметану, творог и взбить до однородности с помощью блендера. Добавив какао, еще раз взбить массу. Получается довольно жидкое тесто.

В форму, смазанную маслом, вылить тесто и отправить ее в духовку. Выпекать около 40 минут при 170С, проверяя готовность деревянной шпажкой.

Готовый творожный омлет слегка остудить, нарезать на порционные куски и подавать.