Готовим.РУ Готовим.РУ

Суп молочный с картофельными клецками

  • картофель - 2-3 шт.
  • картофель (отварной) - 1 шт.
  • вода - 1/2 стакана
  • молоко - 1.5 стакана
  • масло сливочное - 1 ч. л.
  • соль - по вкусу.

Сырой картофель очищают, измельчают на терке и отжимают; картофель, сваренный в мундире, очищают и протирают. Сырой и отварной картофель соединяют; массу солят, перемешивают, формуют круглые клецки и варят в воде. Затем вливают молоко, доводят суп до кипения, кладут масло и соль.

Подобрано Готовим.РУ