Слойки с курагой

• курага - 200г
• сахар - 2-3 ст.л.
• яйцо (желток) - 1 шт.
• сахарная пудра - 1 ст.л.
• слоеное тесто (дрожжевое) - 3 шт.

Курагу промыть и замочить в кипятке. Затем воду слить, курагу измельчить с помощью блендера. Добавив сахар, хорошо перемешать начинку.

Тесто разморозить, раскатать и нарезать треугольниками. Каждый кусочек теста смазать начинкой и свернуть рогаликом. Выложив на противень, смазать слойки желтком и отправить в разогретую духовку.

Выпекать слойки 12-15 минут при 180С до зарумянивания. Готовые слойки с курагой выложить на блюдо, слегка остудить и, посыпав сахарной пудрой, подать к столу.