Слойки с курицей и картошкой

• слоеное тесто - 500г
• курица (отварное филе, окорочок) - 300г
• картофель (отварные) - 2 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• растительное масло - 1-2 ст.л.
• соль, перец - по вкусу
• яйцо (желток) - 1 шт.

Очищенный лук мелко порубить и обжарить в разогретом масле до легкого золотистого оттенка. Мелко нарезать отварную курицу и картофель. Смешав все подготовленные ингредиенты, посолить и поперчить начинку.

Раскатать слоеное тесто и разрезать на квадратики. В центр каждого квадратика положить немного начинки и слепить края. Выложить слойки на противень, застеленный пергаментом, и смазать желтком.

Отправить слойки в разогретую духовку и выпекать 15-20 минут при 200С до зарумянивания.