Тунец, тушеный с луком и оливками

• тунец (консервированный) - 400г
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 3 зубчика
• оливки - 100г
• маслины - 100г
• соевый соус - по вкусу
• лимонный сок - 1/2 лимона
• орегано (сушеный) - по вкусу
• петрушка (сушеная) - по вкусу
• соус табаско - по вкусу
• масло растительное - 50г.

Порезать оливки и маслины тонкими ломтиками. Очищенный лук и чеснок мелко порубить. В сковороду с разогретым маслом выложить лук и жарить до прозрачности. Добавив чеснок, тушить все вместе до золотистого цвета. Затем добавить тунца без сока и готовить на среднем огне, помешивая, пока не испарится вся жидкость.

Отжав сок половинки лимона, полить им рыбу в сковороде. Добавив соевый соус и соус табаско, перемешать и тушить еще 3-4 минуты на среднем огне. Затем добавить в сковороду нарезанные оливки, маслины, орегано и петрушку. Перемешав, тушить еще 2 минуты и снять с огня.