Клюквенно-виноградный компот

• клюква - 1/2 стакана
• виноград (темный и зеленый) - 2 веточки
• сахар - по вкусу
• цедра лимона - по вкусу
• цедра мандарина - по вкусу
• ванилин - по вкусу
• вода - 3 л.

Клюкву промыть и обсушить. Ягоды винограда разрезать на половинки. Выложить подготовленные ингредиенты в кастрюлю, залить водой и довести до кипения. Добавить в кипящую воду тертую цедру мандарина и лимона, сахар, ванильный сахар и перемешать.

Готовить компот 4-5 минут на слабом огне. Сняв с огня, настаивать под крышкой 10-15 минут. Можно подавать клюквенно-виноградный компот как в горячем, так и в охлажденном виде.