Запеканка из яблок и белых сухарей

• яблоко - 1 кг
• сахар - 6 ст.л.
• сухари - 500г
• яйцо - 3 шт.
• молоко - 500 мл
• масло сливочное - 100г
• сухари (молотые) - 15г
• миндаль (толченый) - 50г.

Слегка взбить 3 яйца и развести 1/2 л молока. Вымочить в молочно-яичной смеси белые сухари, затем выложить их на блюдо. Антоновские яблоки, почистив, нарезать дольками и смешать с сахаром.

Форму для выпечки смазать маслом и посыпать молотыми сухарями. Дно и бока формы выложить намоченными сухарями. Выкладывать в форму чередующимися слоями яблоки и вымоченные сухари, слегка смазав их сливочным маслом. Последним выложить слой сухарей, полить сверху растопленным маслом и посыпать толченым миндалем с сахаром.

Поставить форму в разогретую духовку, готовить запеканку около 30 минут при 200С.