Слоеный салат из печени

• печень (отварная говяжья) - 200г
• картофель (крупный вареный) - 1 шт.
• морковь (вареная) - 2 шт.
• огурцы (маринованные) - 3 шт.
• редис (крупный) - 2 шт.
• майонез - 6 ст.л.
• соль - 1 щепотка
• укроп - по вкусу.

Редис, отварной картофель и морковь натереть на средней терке. Отваренную печень и маринованные огурцы нарезать мелкими кубиками.

Выложить на дно салатника половину моркови, затем половину печени и смазать майонезом. Затем выложить слой огурчиков, слой редиса и немного посолить. Выложив сверху вторую половину печени, снова смазать майонезом. Затем положить картофель и так же смазать майонезом. Сверху засыпать оставшейся морковью. Дать постоять 15 мин.

Слоеный салат из печени украсить рубленым укропом и подавать к столу.