Тушеные кабачки с лисичками

• кабачки (молодые) - 1кг
• лук репчатый - 1 шт.
• крахмал - 1 ч.л.
• вода - 100 мл
• чеснок - 2 зубчика
• оливковое масло - 2 ст.л.
• лисички - по вкусу
• соль, перец - по вкусу.

Нарезать кабачки тонкими ломтиками. Почистить и порезать на кусочки грибы. Очищенный лук и чеснок мелко порубить.

Разогрев в сковороде масло, обжарить на среднем огне лук и чеснок 3-4 минуты до золотистого цвета. Добавив лисички, готовить еще около 10 минут, помешивая. Затем влить разведенный в воде крахмал и добавить кабачки, соль и перец. Хорошо перемешав, тушить на слабом огне до готовности около 20 минут.