Салат из дыни, персиков и огурцов
- дыня - 500г
- персики - 3 шт.
- огурцы - 1 шт.
- имбирь (маринованный измельченный) - 2 ст.л.
- масло подсолнечное (рафинированное) - 1-2 ст.л.
- соль - 1 щепотка.
Дыню помыть, семена удалить, мякоть крупно порезать. Огурец помыть, очистить и порезать кубиками. Персики помыть, очистить от кожицы и так же порезать кубиками. Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить маринованный имбирь и растительное масло. Хорошо перемешав, добавить соль по вкусу и еще раз перемешать салат. Готовый салат из дыни, персиков и огурцов подавать к столу.