Салат из дыни с мятой с медовой заправкой

• медовая дыня - 1/2 шт.
• дыня канталупа - 1/2 шт.
• лайм - 1 шт.
• мёд - 1 ст.л.
• мята (листья) - 2 ст.л.

Из половинок дынь вынуть ложкой мякоть, не разрезая кожуру. Получившиеся «чаши» из кожуры без мякоти отложить. Мякоть мелко нарезать и выложить обратно в «чаши» из половинок этих же дынь.

С лайма срезать цедру и отжать сок. Соединив сок лайма, тертую цедру и мед, хорошо перемешать. Полить заправкой мякоть дыни в «чашах» и посыпать измельченными листиками мяты. Поместить на 2 часа в холодильник, затем подавать салат к столу.