Салат из дыни с креветками и красной икрой

• оливковое масло - 1 ст.л.
• бальзамический уксус - 1 ст.л.
• креветки - 2-3 ст.л.
• красная икра - 1 ст.л.
• салат (листья) - 1 горсть
• дыня (небольшой ломтик) - 1 шт.
• семга, форель (слабосоленая) - 100г.

Листья салата промыть и порвать на мелкие кусочки. Порезать мякоть дыни на небольшие кусочки, рыбное филе мелко нарезать. Смешать все подготовленные компоненты, добавить очищенные креветки.

Смешав оливковое масло с бальзамическим уксусом, заправить салат. Подавать, украсив красной икрой.