Фруктовый салат из дыни с имбирем, мягким сыром и черной смородиной

• дыня (маленькая) - 700г
• сыр мягких сортов - 150г
• черная смородина - 1 стакан
• имбирь (молотый) - 1/2 ч.л.
• жидкий мед - 1/2 стакана.

Дыню помыть, очистить, удалить семена и нарезать мякоть небольшими кубиками. Сыр раскрошить или крупно натереть. Черную смородину помыть и просушить на салфетке.

Смешать все подготовленные ингредиенты, добавить молотый имбирь и заправить жидким медом. Тщательно перемешав, выложить готовый салат горкой в салатник и поставить настаиваться на 30 минут в холодильник.