Фрикадельки с красной смородиной

• фарш мясной (баранина, говядина) - 1/2кг
• приправа - по вкусу
• чеснок - 6 зубчиков
• смородина красная - 1 горсть.

Чеснок продавить через пресс и выложить в фарш. Приправив по вкусу, добавить смородину и перемешать. Дать постоять 15 минут.

Сформировать из фарша фрикадельки и надеть на деревянные шпажки. Выложить на смазанный противень и поставить в разогретую духовку. Запекать 10 мин при 250С. Затем перевернуть на другую сторону и готовить еще 8 минут. Выложить мясные шарики с красной смородиной на блюдо и подавать к столу.