Пирог с крыжовником и творогом

• слоеное тесто - 500г
• творог - 400г
• яйцо - 2 шт.
• сахар - 1 стакан
• крыжовник - 2 стакана
• крахмал - 1 ст.л.
• сахар - 3 ст.л.

Тесто раскатать в тонкий пласт и выложить в форму, сделав небольшие бортики. Немного теста оставить для украшения.

Яйца взбить с сахаром и соединить с творогом, перемешав лопаткой. Выложить творожную массу на тесто, разровнять.

Смешав крыжовник с крахмалом и сахаром, выложить поверх творожной начинки. Из оставшегося теста нарезать полоски и выложить поверх начинки решеткой.

Поставить форму в разогретую духовку и выпекать пирог около 40 минут при 180С.