Салат из крыжовника с морковью и медом

• крыжовник - 1 стакан
• морковь - 1 шт.
• сметана - 1 ст.л.
• мед - 1 ст.л.
• мята - по вкусу.

Морковь почистить и натереть на терке. Крыжовник помыть и разрезать ягоды на половинки. Соединить морковь с крыжовником.

Перемешав сметану с медом, залить этой заправкой морковь с крыжовником. Дать пропитаться 5-10 минут и выложить в салатник. Подавать, посыпав листьями мяты.