Салат из кабачков с яблоками и маринованными огурцами
- кабачки (очищенные) - 150г
- яблоко (мелко нарезанное) - 1 шт.
- огурец (маринованный или соленый) - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- укроп - по вкусу
- сахар - 1 ст.л.
- майонез - по вкусу.
Кабачки и яблоко очистить от кожицы и семян, нарезать кубиками. Огурец порезать соломкой. Лук, предварительно очистив, порезать полукольцами.
Соединить все подготовленные ингредиенты, добавить сахар, майонез и перемешать. Выложить в салатник и подавать, посыпав рубленым укропом.