Салат из языка с гранатовыми зернами

• язык (отваренный) - 300г
• твердый сыр - 300г
• гранатовые зерна - по вкусу
• картофель (вареный) - 6 шт.
• яйцо (вареное) - 4 шт.
• лук репчатый - 2 шт.
• майонез - по вкусу
• петрушка (листики) - для украшения.

Смешав уксус, растительное и оливковое масло, замариновать в этой смеси лук, нарезанный полукольцами. Через 30 минут лук достать из маринада, промыть и обсушить.

Язык отварить, очистить и нарезать соломкой. Вареный картофель и яйца натереть на крупной терке.

Выложить все подготовленные компоненты слоями, начиная с картофеля. Промазывать каждый слой майонезом. Посыпать салат сверху натертым сыром и полить майонезом. Готовый салат подавать, украсив зернами граната и листиками петрушки.