Печеные яблоки с абрикосами и апельсинами
- яблоко (большое очень сладкое) - 2 шт.
- апельсин - 1/2 шт.
- абрикосы (консервированные) - 4 шт.
- сахар - по вкусу
- корица - по вкусу.
Два крупных яблока помыть, разрезать на половинки, удалить семена. Опустить очищенное яблоко в кипяток на 2-3 минуты. Консервированные абрикосы разделить на половинки и удалить косточки. Очищенный апельсин разделить на дольки.
В нескольких местах наколоть шкурку яблок. На каждую подготовленную половинку яблока положить по 2 половинки абрикоса, сверху посыпать корицей. Затем на каждое яблоко посередине между половинками абрикоса положить по дольке апельсина и посыпать сахаром.
Форму для выпечки выстелить пергаментной бумагой и выложить туда яблоки. Поместить форму в разогретую духовку и запекать 45-50 минут при 200С.
Запеченные яблоки аккуратно вынуть из формы, выложить на тарелку. Подавать, полив сиропом от абрикосов.