Готовим.РУ Готовим.РУ

Томатный суп с копчеными колбасками

  • колбаски свиные (копченые) - 3 шт.
  • перец чили - 1 шт.
  • помидоры (консервированные) - 1 банка
  • фасоль белая (консервированная) - 1 банка
  • бекон - 50г
  • чеснок - 2 зубчика
  • базилик - 1/2 пучка
  • соль морская - по вкусу
  • перец черный (молотый) - по вкусу.

Обжарить в сотейнике колбаски, бекон и измельченный чеснок. Добавить нарезанные консервированные помидоры вместе с жидкостью и целый перец чили. Довести смесь до кипения. Добавив фасоль, посолить, поперчить. Тушить на слабом огне 15-20 минут, пока томаты не станут мягкими.

Готовый суп подавать, добавив нарубленный базилик.

Подобрано Готовим.РУ