Томатный суп с морепродуктами

• помидоры (консервированные в собственном соку) - 1.5 банки
• лук репчатый - 2 шт.
• чеснок - 2 зубчик
• креветки - 500г
• филе рыба - 1/2кг
• соль - 1 ч.л.
• перец черный (молотый) - по вкусу
• масло оливковое - по вкусу
• сахар - по вкусу
• итальянские травы.

В кастрюлю с толстым дном влить небольшое количество оливкового масла и разогреть. Всыпать измельченный чеснок и лук, порезанный тонкими полукольцами, и обжарить.

Сняв кожицу с томатов, измельчить их и смешать с томатным соком, в котором они находились, затем влить в кастрюлю. Довести суп до кипения, затем положить креветки и порезанную кусочками рыбу. Добавив по вкусу соль, перец и немного сахара, тушить на слабом огне еще несколько минут.

Подавать суп горячим, приправив итальянскими травами.