Готовим.РУ Готовим.РУ

Творожный пирог со сливами и ореховой крошкой

  • мука - 12 ст.л.
  • сахарная пудра - 6 ст.л.
  • масло сливочное - 50г
  • яйцо - 3 шт.
  • творог - 50г
  • разрыхлитель теста - 1/2 ч.л.
  • слива - 6 шт.
  • ванилин - 1 щепотка
  • орехи грецкие или миндаль - 6-8 шт.

Масло взбить с сахарной пудрой до образования пышной массы. По одному вбиваем в массу яйца, не переставая перемешивать. Добавив творог и ванилин, снова хорошо все перемешать. Постепенно вводить в тесто муку, смешанную с разрыхлителем. Еще раз хорошо перемесить.

Вылить тесто в смазанную маслом форму. На тесто выложить половинки слив.

Грецкие орехи или миндаль перемолоть в блендере с 1 ст.л. сахара. Посыпать ореховой крошкой пирог.

Поставить в разогретую до 180С духовку и выпекать пирог примерно 30-35 минут.

Подобрано Готовим.РУ