Творожный пирог с какао

• мука пшеничная - 400г
• масло сливочное - 250г
• какао порошок - 4 ст.л.
• яйцо - 4 шт.
• сахар - 350г
• сметана - 100г
• творог - 500г
• сахар ванильный - 20г
• крахмал картофельный - 3 ст.л.

Масло комнатной температуры растереть с 150 г сахара, добавив муку, какао и перетереть всё в крошку.

Взбить с помощью блендера творог, 200 г сахара, яйца и сметану. Добавив в творожную массу ванильный сахар и крахмал, все тщательно размешать.

На дно формы постелить пергаментную бумагу и высыпать половину шоколадной крошки. Разровняв, выложить сверху творожную массу. На начинку высыпать вторую половину шоколадной крошки.

Поставить форму в прогретую духовку и выпекать 45-50 минут при 180С.