Салат из черешни с креветками

• черешня (спелая) - 1 горсть
• лук репчатый (сладкий) - 1/2 шт.
• креветки - 12 шт.
• салат зелень - по вкусу
• для заправки: оливковое масло - 1 ст.л.
• бальзамический уксус - 1 ст.л.
• мёд - 1 ч.л.
• соль - по вкусу
• перец - по вкусу.

Черешню разрезать на две половинки и убрать косточки.

Лук нарезать полукольцами. Смешать все ингридиенты для заправки и залить черешню с луком, дать постоять 10 минут.

Разложить в тарелки или салатники листья салата или зелень, сверху выложить лук и черешню. Украсить отварными креветками. Сверху полить остававшимся маринадом.