Салат из нута и чечевицы по-мароккански

• чечевица - 75г
• вода - 350 мл
• нут (консервированный, откинуть) - 400г
• помидор (нарезать) - 2 шт.
• зеленый лук (нарезать) - 4 шт.
• перец чили (зеленый горький, мелко нарезаный) - 2 шт.
• болгарский перец (зеленый, нарезать) - 1 шт.
• болгарский перец (красный, нарезать) - 1 шт.
• лайм или лимон (выжать сок) - 1 шт.
• оливковое масло - 2 ст.л.
• кинза (нарезанная) - 1/4 стакана
• соль - по вкусу.

Положите чечевицу в воду, залейте 1 1/2 стаканами воды. Доведите воду до кипения, затем убавьте огонь и варите на медленном огне, 30 минут или до готовности.

В небольшой миске смешайте готовую чечевицу с оставшимися ингредиентами. Тщательно перемешайте. Поставьте в холодильник на 20 минут. Подавайте охлажденным.