Драники картофельные с сельдереем

• картофель - 600г
• яйцо - 3 шт.
• молоко - 250 мл
• сельдерей (вместе с зеленью) - 3-4 шт.
• лук репчатый - 1 шт.
• семечки - 1 горсть
• чеснок - 1-2 зубчик
• соль, перец - по вкусу.

Очищенный сырой картофель, лук, чеснок натереть на мелкой тёрке. Сельдерей вместе с зеленью мелко нарезать. Все соединить и хорошенько отжать. Добавить молоко, взбитые яйца, семечки. Приправить по вкусу солью, перцем и тщательно перемешать.

По ложке выложить тесто на разогретую смазанную растительным маслом сковороду и жарить с двух сторон до румяной корочки как оладьи. Подавать горячими со сметаной.