Драники с семечками

• картофель - 600г
• лук репчатый - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• молоко - 200 мл
• яйцо - 3 шт.
• соль, перец (молотый) - по вкусу
• семена подсолнечника (очищенные)- 1 горсть
• базилик -2 веточки.

Очищенный сырой картофель, лук и чеснок измельчить на мелкой терке. Отжать картофельную массу. Добавить яйца, влить горячее молоко и, постоянно помешивая, добавить семечки. Приправить солью, перцем, добавить мелко нарезанный базилик.

Перемешать картофельную массу и печь на горячей смазанной маслом сковороде как оладьи.