Драники с луком
- картофель - 12 шт.
- мука - 2 ст.л.
- яйцо - 2 шт.
- растительное масло - 1/3 стакана
- репчатый лук - 2 шт.
- соль - по вкусу
- сода.
На мелкой терке измельчить сырой очищенный картофель, отжать и добавить мелко нарезанный лук, яйцо, соль, перец и муку.
Жарить драники на смазанной маслом сковороде как оладьи. Подавать горячими со сметаной.