Маковый пирог в шоколадной глазури в мультиварке
- мак - 100г
- сахар - 1 стакан
- яйцо - 3 шт.
- сливочное масло - 150г
- мука - 230г
- разрыхлитель - 10г
- шоколадная глазурь: сливочное масло - 70г
- какао - 3 ч.л.
- молоко - 3 ст.л.
Взбить миксером яйца с сахаром до растворения сахара, добавить мак и размягченное сливочное масло, продолжая взбивать. Смешанную с разрыхлителем муку постепенно добавить во взбитую массу, перемешать миксером.
В смазанную растительным маслом без запаха мультиварку выложить приготовленное тесто и выпекать в режиме «Выпечка» 60 минут. Готовый пирог аккуратно достать из мультиварки, дать остыть.
Пока остывает пирог, готовится глазурь: смешать ингредиенты, варить на медленном огне 5 минут после закипания массы.
Холодный пирог разрезать на две половины, пропитать сиропом. Соединить коржи и обмазать глазурью. Дать глазури застыть на маковом пироге, нарезать его на кусочки.