Маковые куриные шарики с брынзой

• курица (филе) - 400-500г
• лук репчатый - 1 шт.
• соленая брынза
• мак
• тимьян
• оливковое масло
• соль, перец - по вкусу
• яйцо - 1 шт.
• панировочные сухари (молотые).

В фарш из филе добавить хлеб и лук, хорошо размешать, поперчить, посолить, добавить тимьян, яйцо и сухари. Нарезать сыр небольшими кусочками.

Смоченными в холодной воде руками сделать шарики из фарша с кусочком сыра внутри, обвалять их в маке. Готовые шарики выложите в смазанную маслом форму для выпечки, сбрызните маслом и выпекайте 40 минут при температуре 180С.