Салат арабский

• апельсины - 350г
• лук репчатый - 80г
• маслины - 80г
• масло растительное - 30г
• перец молотый черный - по вкусу
• соль.

Апельсины очищают и нарезают, так же как и лук, тонкими пластинами, смешивают с маслинами, из которых удалены косточки. Поливают маслом, заправляют солью и перцем.