Канапе с огурцами

• хлеб ржаной - 6 ломтиков
• огурцы - 1 шт.
• сыр плавленый (мягкий) - 100г
• лук зеленый - 10г
• цедра лимона (тертая) - 1 ст.л.
• перец красный (молотый) - 1 щепотка
• укроп (зелень) - по вкусу.

Отрезать 12 тонких кружочков огурца, оставшуюся часть огурца очистить от кожицы и мелко нарезать.

Сыр перемешать с нарезанным зеленым луком, огурцом, цедрой и перцем. Смазать ломтики хлеба приготовленной массой, разрезать каждый ломтик хлеба на 4 треугольника.

Оформить бутерброды ломтиками огурца и веточками укропа.