Постный салат с топинамбуром и щавелем
- капуста - 1 шт.
- щавель - 1 пучок
- морковь (большая) - 1 шт.
- огурец - 1 шт.
- лук зеленый - 1 пучок
- топинамбур - 3 шт.
- зелень - 1 шт.
- растительное масло, соль - 1 шт.
Капусту, щавель, огурец, лук и зелень мелко нарезать. Морковь и топинамбур очистить и натереть на крупной терке.
В салатнике соединить все овощи, посолить и заправить ароматным растительным маслом.