Горбуша с креветками на шпажках

• горбуша (филе) - 200г
• креветки (отварные очищенные) - 100г
• яйцо - 1 шт.
• панировочные сухари
• соль - по вкусу
• растительное масло
• лимон.

Филе разрезать на небольшие кубики. Обмакнуть каждый кубик рыбы в яйце, взбитом с солью, обвалять в панировочных сухарях и обжарить со всех сторон до золотистой корочки.

Приготовить креветки по инструкции на упаковке. Нанизать кусочки горбуши, чередуя с креветками. Готовые шашлычки сбрызнуть соком лимона и разложить по тарелкам.