Ставрида в горшочках

• лук репчатый - 1 шт.
• масло сливочное - 1 ст.л.
• ставрида (филе) - 300г
• перец черный (молотый) - по вкусу
• соль - по вкусу.

Лук порубите и пассеруйте на масле в горшочках под крышкой 1 минуту при полной мощности.

Филе рыбы нарежьте кусочками, посолите, поперчите, разложите в горшочки и перемешайте. Готовьте 8–10 минут при полной мощности.

Подавайте с рассыпчатым рисом, оформив зеленью.