Салат из гигантского кальмара и ставриды горячего копчения

• кальмар (гигантский, горячего копчения) - 200г
• ставрида (горячего копчения, филе) - 200г
• перепелиные яйца - 10 шт.
• сыр сулугуни (копченый) - 200г
• грецкие орехи (мелко измельченные) - 50г
• кедровые орехи (ядра) - 50г
• сладкая паприка (молотый) - 2г
• майонез (хорошего качества) - 100г
• соль - по вкусу.

Ставриду и филе кальмара нарезать мелкими кубиками. Яйца сварить, очистить и нарезать на 4 части. Сыр нарезать мелкими кубиками.

В майонез добавить красный сладкий молотый перец, грецкие орехи, посолить и хорошо перемешать. Кедровые орехи подсушить на сухой раскаленной сковороде.

В емкость выложить нарезанные кальмары и ставриду, яйца, сыр и подготовленный майонез, хорошо перемешать и выложить в небольшие салатницы, обильно посыпав сверху кедровыми орешками.