Овсяное печенье с яблоками

• сахар - 100г
• мука - 200г
• хлопья овсяные - 170г
• масло сливочное - 100г
• яйцо - 2 шт.
• корица - 1 ч.л.
• ванилин - 1 ч.л.
• разрыхлитель теста - 2 ч.л.
• яблоко (крупное) - 1 шт.

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром. Продолжая взбивать, добавляем яйца. В полученную массу добавляем разрыхлитель, ванилин, корицу, муку и все перемешиваем. В полученное тесто добавляем нарезанное яблоко. Если у Вас яблоко крупное, то достаточно одного, если среднее - 1,5, мелкие - 2 штуки. Добавляем в последнюю очередь овсяные хлопья, перемешиваем. Наше тесто готово.

Выкладываем тесто на противень, чтобы тесто к рукам не прилипало, руки смачиваем в воде, но можно выложить и чайной ложкой. Отправляем в разогретую духовку до 170С примерно на 15 минут.