Салат из копченой курицы с фасолью и свежим огурцом

• копченая курица (окорочок) - 1 шт.
• огурцы (свежие) - 2 шт.
• фасоль (консервированная) - 100г
• лук репчатый - 1 шт.
• петрушка (веточка) - 1 шт.
• зеленый лук - по вкусу
• майонез
• соль - по вкусу.

Мясо курицы отделите от костей и нарежьте небольшими полосочками.

Огурцы помойте, разрежьте на две части вдоль, после чего нарежьте кусочками. Зелень петрушки измельчите и переложите вместе с мясом и огурцами в глубокую миску. Добавьте к салату консервированную фасоль.

В салат положите мелко нарезанный репчатый лук и измельченные перья зеленого лука. Салат посолите, перемешайте и выложите на тарелку. Сверху все полейте майонезом.