Салат из куриной печенки с сыром и сладким перцем

• печень куриная - 400г
• перец сладкий - 1 шт.
• сыр твёрдый - 150г
• масло сливочное - 70г
• лук репчатый - 1 шт.
• майонез - 100г
• зелень - по вкусу
• перец - по вкусу
• соль - по вкусу.

Куриную печенку помойте, выложите на сковороду со сливочным маслом, посолите, поперчите и обжарьте. Готовую печенку остудите и нарежьте.

Сладкий перец помойте, разрежьте пополам, удалите семена и мелко нарежьте. Репчатый лук очистите и измельчите. Сыр нарежьте мелкими кубиками. Зелень укропа и петрушки помойте и нарубите.

Выложите в салатник подготовленные ингредиенты, посолите, заправьте майонезом и перемешайте.