Паштет из копченого окорока

• копченый окорок или ветчина - 200г
• маринованные грибы - 50г
• сельдерей (вареный) - 100г
• сливочное масло - 50г
• сметана - по вкусу.

Ветчину или окорок трижды пропустить через мясорубку с мелкой решеткой, грибы и отварной сельдерей порубить и добавить к взбитому маслу. Для пышности можно положить немного сметаны и тщательно перемешать.