Салат из окорока с грушами, брынзой и орехами

• копченый окорок - 300г
• груши (твердый сорт)
• брынза - 150г
• орехи (молотые) - 100г
• майонез и зелень - по вкусу.

Мелко нарезать окорок и брынзу (или пропустить через мясорубку). Добавить орехи и залить майонезом. Грушу разрезать пополам, вырезать сердцевину с некоторым количеством мякоти, половинки наполнить фаршем и положить на 30 мин в холодильник. Перед подачей украсить зеленью.