Канапе из питы с крабовым мясом

• для тостов: оливковое масло - 1/2 ст.л.
• кунжутное масло - 1/2 ст.л.
• кумин (молотый) - 1 ч.л.
• пита – 2 шт. (диаметром 18 см)
• для крабовой массы: крабовое мясо – 120г
• сметана – 1.5 ст.л.
• лук-шалот (мелко нарезанный) – 1 ст.л.
• сельдерей (зелень) – 1 ст.л.
• сок лайма – 1/2 ст.л.
• соус табаско – по вкусу.

Разогреть духовку до 200С. В небольшой чашке смешать оливковое и кунжутное масло, добавить молотый кумин, соль, перец. Кисточкой смазать получившейся масляной смесью нарезанные на 8 секторов питу. Разложить питу на противне и готовить на средней полке духовки около 10 минут, пока кусочки питы не станут хрустящими.

Крабовое мясо мелко нарезать, удалив хитиновые пластинки, приправить солью, перцем, соком лайма. Добавить остальные ингредиенты из списка и перемешать. Намазать получившейся крабовой смесью кусочки питы. Тосты готовы.