Салат из цикория, моркови и кресса водяного

• кресс водяной - 50г
• морковь - 3 шт.
• мак - 1 ст.л.
• подсолнечное масло - 3 ст.л.
• мёд - 2 ч.л.
• цикорный салат - 1 пучок
• цедра лимона (натертая) - 1 ч.л.
• соль - по вкусу
• масло грецкого ореха - 1 ст.л.
• уксус - 2 ст.л.

Морковь натереть на крупной терке. Кресс водяной крупно нарезать. Смешать их в большой салатнице. Посолить и поперчить.

Смешать масло, уксус, мед, цедру и мак. Вылить в овощную смесь и тщательно перемешать.

Выложить тарелки листьями цикорного салата, а в центр положить смесь из моркови. Слегка охладить.