Цикорный салат с апельсином
- цикорий - 4 пучка
- апельсин (большой) - 1 шт.
- соль, черный перец - по вкусу
- сахар - 1/2 ч.л.
- лимонный сок.
Мелко нарезанный цикорий смешать с апельсином — мякоть нарезать, чуть посолить, добавить сахар, щепотку черного перца и полить лимонным соком.