Пирог из сёмги заливной
- семга (свежая) - 1кг
- яйцо - 2 шт.
- молоко - 1 стакана
- мука - 6 ст.л.
- специи (для рыба) - 1/2 шт.
- сливочное масло (для смазки формы) - 100г.
Сёмгу режим на пласты или кусочки укладываем на лист, застенный фольгой и смазанный маслом.
Яйца, молоко и специи взбить, добавить муку взбить. Залить тестом рыбу. Поставить в духовку при 180С на 30-40 мин.